菜谱大全

做法

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  1.鸡肉洗净剁成块

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  2.剁好后备用

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  3.板栗去壳去皮（可以买去好皮的板栗）

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  4.所有材料准备好

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  5.姜切片、葱切段、蒜粒去皮

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  6.热锅倒入适量油烧热放入姜蒜爆香

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  7.放入鸡块煎至

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  8.煎至表面焦黄

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  9.倒入板栗淋上料酒

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  10.放入盐、胡椒粉、白糖和生抽调味

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  11.倒入适量清水

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  12.沒过鸡块大火烧开转小火盖锅盖焖至

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  13.焖至汤汁浓稠

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  14.再调大火放入葱段

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  15.煸炒均匀后出锅

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  16.装盘即可

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